Архив за месяц: Август 2016

Какими были запорожские казаки
Мы часто пытаемся понять, какой должна быть подлинная демократия. Между тем, работающая модель демократического общества, хотя и очень своеобразного, была в границах Русского мира в относительно недавнем прошлом — среди казаков Запорожской Сечи.

Генезис

Какими были запорожские казаки

Есть несколько гипотез этнического происхождения запорожцев. Согласно первой, казаки — выходцы из Центральной России, пассионарии, отправлявшиеся на неосвоенные земли Дикого Поля за лучшей — или, правильнее говоря, за привольной — жизнью. Некоторые историки даже выводят казаков из полулегендарной вечевой республики вятских ушкуйников; в таком случае время разгрома этой республики в XV веке в ходе войн Москвы и Великого Новгорода примерно совпадает с первым письменным упоминанием об укреплённом казацком лагере в низовьях Днепра, относящимся к 1489 году.

По другой версии, популярной среди украинских культурологов, сечевики были украинскими крестьянами, бежавшими в Запорожье от гнёта польско-литовских магнатов (в Польше крепостное право было законодательно введено в 1496 году).

Историк Николай Карамзин отождествлял первых казаков с черкесами — одним из кочевых народов Золотой Орды.

И, наконец, четвёртая теория: казаки являлись отдельным субэтносом (впитавшим русские, польские, украинские, татарские культурно-лингвистические элементы), который сформировал на острове Хортица, что за днепровскими порогами, уникальное протогосударство со своей культурой и политической системой.

Как бы то ни было, если брать два главных признака этнической самоидентификации в начале Нового времени: религиозную и языковую принадлежность, — то исповедовали казаки православие (правда, весьма своеобразно, например, почти не соблюдая пост), а знаменитое письмо запорожцев турецкому султану написано по-русски, хотя и с заметным влиянием южных диалектизмов.

На острове Хортица

До середины XVI века на месте Сечи не было даже постоянного поселения — на зиму казаки расходились по ближайшим городам — Киеву, Полтаве, Чернигову.

Строго говоря, если признавать казачье Запорожье квазигосударством, сравнивать его следует не с монархиями Нового времени, а с не имевшими чётких границ улусами золотоордынских кочевников, либо с древнегреческими полисами, жившими торговлей и морскими походами.

Какими были запорожские казаки

Чтобы стать казаком, следовало соответствать ряду условий: не иметь жены (как говорил Тарас Бульба, «Козак не на то, чтобы возиться с бабами»); принадлежать к православной вере (в доказательство исповедования оной достаточно было перекреститься); беспрекословно подчиняться атаману — в походе, и решениям казачьего круга — в мирное время. И, конечно, требовалось владеть оружием, знать казачьи традиции.

В 1572 году было создано так называемое реестровое казачество, подчинявшееся польскому королю и получавшее от него жалование. Во избежание путаницы с казаками — подданными Речи Посполитой, также названными Войском Запорожским, сечевики стали именовать себя Войском Запорожским Низовым. Впрочем, любое подчинение вольных людей какому-либо монарху было сугубо номинальным; в турецкие походы отправлялись, не спрашивая позволения земных властей.

Сечью управлял кош — синоним общины, состоявшей из 38 куреней (по нескольку сот казаков каждый) во главе с куренными атаманами. Глава коша назывался кошевым, избирался сроком на год. Если на следующий год атамана не переизбирали, тот возвращался обычным казаком в родной курень. В военное время кошевой имел неограниченные полномочия. Символом его власти являлась булава.

Низовая вольница

Быт и нравы Запорожского казачества колоритно изображены Гоголем в уже упомянутом «Тарасе Бульбе».

Казаки носят чуб — длинную прядь волос, отрощенную на выбритой макушке; срезать её — значит нанести запорожцу тягчайшее оскорбление. Право иметь такой оселедец имеет лишь взрослый казак, ибо то знак духовной и физической зрелости; любопытно, что в древности чубы носили также сарматские и скифские воины.

Одежда сечевиков — рубаха и шаровары, шапка и кафтан. Как пишет современник, в 1640 году каждый запорожец имел карманные часы, в то время доступные только богачам.

Какими были запорожские казаки

Православие сечевиков причудливо сочеталось с остатками дохристианских верований. Особым почётом на Хортице пользовались целители-ведуны, так называемые «характерники» или «заморочники», занимавшиеся лечением бойцов и обучавшие их воинскому искусству. По легенде, именно таким колдуном, способным управлять погодой и заговаривать пули, был знаменитый атаман Иван Серко, не проигравший ни одного сражения с турками.

Что касается культуры, то, разумеется, запорожцы не были малограмотными сорвиголовами, какими их изобразил, например, Генрик Сенкевич в романе «Огнём и мечом»: вспомним, сыновья того же Бульбы учились в духовной семинарии, как минимум, зная древнегреческий и латынь.

Морские походы

Описание войсковой тактики запорожцев оставил французский инженер Гийом ле Вассер де Боплан, состоявший на службе у польского короля в второй четверти XVII века.

Какими были запорожские казаки

Каждую осень казаки отправлялись в поход против турок, в отмщение за постоянные грабежи и набеги вассалов султана — крымских татар. За 2 недели строили 80-100 човенов (лодок) на 50-70 человек каждый. Спускались вниз по Днепру; в устье реки их уже поджидали турецкие галеры, однако казаки выходили в море безлунной ночью, через камыши, по мелководью Днепровского лимана, куда османские корабли не решались заплывать. Двое суток непрерывной гребли — и запорожцы высаживались на Туретчине, захватывали добычу, стремительно уходили. В походе питались сухарями и варёным пшеном; если на човене кто-либо оказывался пьяным, его могли выбросить за борт: во время рейда всегда соблюдался сухой закон.

Исход

Весь XVIII век Россия продвигалась дальше и дальше на Юго-Запад, в кровопролитных битвах вытесняя турок и их вассалов из северного Причерноморья. С ликвидацией угрозы татарских набегов отпала необходимость и защитного рубежа в виде запорожского воинства. Для государственной системы Екатерининской империи, строившейся на началах упорядоченности и рационализма в духе эпохи Просвещения, вечно беспокойная сечевая вольница выглядела весьма чужеродным элементом. Вдобавок, многие казаки поддержали восстание Пугачёва. Неудивительно, что в 1775 году по указу царицы Сечь упраздняется. Несколько тысяч казаков, не пожелавших принимать российское подданство, уходят в принадлежавшее тогда Османской империи устье Дуная, основав Задунайскую Сечь, просуществовавшую ещё полстолетия, однако и близко не сравнимую по размаху с Запорожской в годы её расцвета. Трёхвековая история протогосударства на острове Хортица была окончена.

источник

Что означает фамилия Обама?
До конца президентского срока Обамы остаются считанные месяцы. Настало время ответить на вопрос «Who is Mr.Obama?» И главная интрига здесь в фамилии.

«Кривая» версия

Как известно, Обама — это кенийская фамилия (отец нынешнего президента США кениец). Слово «obam» на языке этой африканской страны означает «наклоняться или изгибаться».

«Рожденный вперед ногами»

Есть еще версия, что «Обама» является редким кенийским именем: так называли детей, которые родились с согнутой рукой или ногой либо ногами вперед. Интересно, что во многих традициях такие дети порождали массу суеверий и табу. Так, некоторые племена в Амазонии считали, что детей, рожденных ногами вперед, необходимо убить — если этого не сделать, то вся семья рискует попасть под проклятие огненного демона. В некоторых племенах Нигерии считали, что такие дети являются вместилищем злых духов. А вот на Британских островах еще до начала XX века считалось, что ребенок, рожденный вперед ногами, обладает даром целителя. На Руси также существовала похожая примета.

«Японская» версия

А вот на японском языке слово «обама» означает «маленький пляж». Интересно, что в средние века в Японии существовал самурайский клан Обама, представители которого были известны как пираты.

источник

Почему многие украинские фамилии заканчиваются на «-енко»
Фамилии, оканчивающиеся суффиксом «-енко», считаются наиболее типичными для украинцев, и не потому, что составляют наибольшую группу, а потому, что практические не встречаются у других славянских народов.

Украинские фамилии появились раньше, чем русские

Тот факт, что подобные фамилии получили распространение в России объясняется тем, что украинцы после присоединения к Московскому государству в 1654 году составляли вторую по численности после русских этническую группу.
Нужно отметить, что украинские фамилии вошли в обиход раньше, чем русские. Самые первые упоминания о фамилии с суффиксом «-енко» относятся к XVI веку. Их локализация была характерна для Подолья, чуть реже для Киевщины, Житомирщины и Галиции. Позднее они стали активно распространяться на Восточную Украину.

На что указывает суффикс «-енко»

Исследователь Степан Бевзенко, изучавший реестр Киевского полка середины XVII столетия, отмечает, что фамилии оканчивающиеся на «-енко» составляли примерно 60% от всего списка фамильных имен полка. Суффикс «-енко» – уменьшительный, подчеркивающий связь с отцом, что буквально означало «маленький», «молодой человек», «сын». Например, Петренко – сын Петра или Ющенко – сын Юська.
Позднее древний суффикс утратил свое прямое значение и стал употребляться в качестве фамильного компонента. В частности он стал дополнением не только для патронимов, но и для прозвищ и профессий – Зубченко, Мельниченко.

Самое необычное оружие Второй мировой войны
На войне оружейное и техническое превосходство превыше всего. Но иногда погоня за первенством оборачивается странными гибридами и моделями. Например, миномет-лопатой или ампулометом.

Миномет-лопата

Самое необычное оружие Второй мировой войныИзвестны неоднократные попытки создать универсальное или многофункциональное оружие. В Красной Армии одним из таких образцов стал миномет-лопата, призванный выполнять функцию лопаты, а на небольших дистанциях использоваться в качестве миномета. 37-мм миномет состоял из ствола, лопаты, выполнявшей роль опорной плиты и сошки. В боевой обстановке оружие показало очень низкую эффективность, Для лопаты гибрид оказался тяжелым и неудобным, а для миномета обладал очень невысокой дальностью стрельбы и отсутствием прицела. В войсках миномет-лопату чаще называли «ни миномет, ни лопата».

Ампуломет

Самое необычное оружие Второй мировой войны
Одним из достаточно необычных средств борьбы с немецкими танками и огневыми точками противника стал ампуломет. Оружие состояло из ствола с патронником, лафета и прицельного приспособления. Общая масса оружия достигала 28 килограмм. Обслуживался ампуломет тремя солдатами — наводчиком, заряжающим и подносчиком. Ампула, начиненная горючей смесью выбрасывалась на расстояние до 250 метров. Применение ампулометов отмечено, в основном, при обороне Ленинграда. Но уже к середине 1942 года производство ампулометов было свернуто в силу небезопасности обращения с оружием и и постепенным ростом количества других средств борьбы — противотанковых ружей и артиллерии.

«Кайтэн»

Самое необычное оружие Второй мировой войны
Помимо известных камикадзе, японской стороной предпринимались попытки использования «кайтэн» — людей-торпед. Идея состояла в том что подводная лодка доставляла в район атаки несколько «кайтэн», которые отсоединялись от субмарины и выходили в атаку. Огромная двенадцатиметровая торпеда с полуторатонным зарядом могла нанести гибельные повреждения даже крупному кораблю, а часовой запас хода обеспечивал возможность атаковать при удобном случае даже движущиеся цели. Поиск осуществлялся при помощи перископа. Покидать в последний момент торпеду было признано нецелесообразным, поскольку шансов уцелеть все равно практически не было. Практическое применение «кайтен» показало малую эффективность этого вида оружия из-за конструктивных недостатков, уязвимости субмарины-носителя и прежде всего постоянно усиливавшейся противолодочной обороны союзников, которая делала незаметную атаку практически невозможной.

Гранатомет Шавгулидзе

Среди оружия, применявшегося партизанскими отрядами Белоруссии, особое место занимает партизанский гранатомет системы Тенгиза Шавгулидзе. Оружие представляло собой винтовку с насадкой, выполненной из гильзы 45-мм снаряда. Дальность стрельбы — более 150 метров. Меткость была невысокой, но при выстрелах из засады по колонне противника гранатометы, Шавгулидзе показали неплохие результаты. Так известен случай, когда шесть партизан, выпустив из гранатометов 18 мин, рассеяли из засады противника на марше. В партизанских отрядах Белоруссии было выпущено несколько сотен гранатометов Шавгулидзе.

«БраМит»

Самое необычное оружие Второй мировой войны
Один из первых серийных глушителей в Советском союзе получил свою аббревиатуру по имени его создателей — братьев Митиных. «БраМит» мог применяться на револьвере образца 1895 года, превращая «наган» в почти бесшумное оружие. Мог ставиться «БраМит» и на трехлинейку при условии использования специального патрона, о чем напоминала надпись выбитая на ствольной коробке винтовки. Патрон с уменьшенным зарядом пороха позволял использовать трехлинейку в качестве бесшумного оружия с оптическим прицелом. И если в стрелковых частях Красной Армии применение «БраМита» большого распространения не получило, то в партизанских и разведывательно-диверсионных отрядах глушитель нашел широкое применение.

источник

Вот вы добрались до пирамиды Джосера, захотели на нее подняться, и… вам тут же скажут, что как раз это делать и запрещено! А спуститься в подземелье можно лишь с проводником и по специальному разрешению. Дело в том, что там освещено всего два помещения, полным-полно мерзких летучих мышей, да и спускаться потребуется на глубину 26 метров. На стенах двух камер вы увидите красивую облицовку и… это все! Саркофага в ней нет, да и не было. Самые интересные вещи из гробницы давно вывезли! Настенные рельефы находятся в Каирском музее, как и сама статуя Джосера (42-ой зал нижнего этажа), а в молельне при пирамиде лишь ее копия, а наличники дверей, на которых написано имя Джосера, так и вовсе находятся в Берлине. Правда, походить в ней полезно. Увидеть грубо обработанные камни, «между которыми не пройдет даже лезвие ножа», как утверждают адепты допотопных цивилизаций, трещины в потолке и нависающие над головой камни. Все грубо, примитивно, и ничего сверхъестественного. 

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Пирамида в Медуме

Пирамида Сехемхета – сына Джосера, находится в полукилометре от пирамиды отца и про нее есть отличная книга «Потерянная пирамида» М. Гонейма, который сам же ее и раскопал. Но от III династии остались и еще более загадочные пирамиды, до которых и добраться-то очень трудно (находятся в закрытой зоне), и к тому же они в пустыне, и далеко от Саккара. Есть совершенно загадочная пирамида в Сейле, в восточной части Фаюмского оазиса. Причем, понятно, что они разрушены, но все равно это – пирамиды. Есть целых четыре маленькие пирамиды в местечке Эль-Куле, всего в 3 километрах от Нила. Исследовали их бельгийцы в 1946 и 1949 годах, но… входов в них так и не нашли, и что внутри у них — тайна до сих пор. И, кстати, у кого есть деньги и желание, тот, вполне, может ими заняться. Ведь чьи они и что скрывается под ними, не знает никто! И к тому же, их целых семь – на всех хватит!

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Загадочная пирамида в Сейле. Южная сторона. Находится на горе между Фаюмом и Нилом, 6 км на север от железной дороги, которая соединяет города Васта и Файюм. Нашел ее в 1898 году археолог Людвиг Борхардт. В 1987 году около нее обнаружили развалины жертвенника и две стелы, причем на одной из них почему-то был картуш фараона Снофру. Самое главное в ней то, что ее стороны почти точно ориентированы по четырем сторонам света, чего до этого не наблюдалось.

Ну, а теперь мы прощаемся с пирамидами фараонов III династии и едем (по спидометру, это 80 км от Каира) к деревне Медум, от которой всего лишь 3 км до самой уникальной пирамиды в Египте – медумской. Ей 4600 лет, но на пирамиду она мало похожа, скорее, это основание какого-то древнего… маяка.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Разрез пирамиды в Медуме: 1 – ярусы, засыпанные песком, 2 – предположительно, последний ярус пирамиды, 3 – погребальная камера, 4 – возвышающаяся над песком часть.

На самом деле, однако, это первая в Египте «истинная», а не ступенчатая пирамида, какие строили до нее. Но… остались от нее всего лишь третья и четвертая ступени, а вся ее облицовка с нее обвалилась, обнажив внутреннее ядро. Впрочем, под песчаными наносами она еще сохранилась, и по ней можно определить и ее размеры, и даже предполагаемую высоту. Которая, предположительно, могла бы достигать 118 метров при основании 144 х144 метра. 

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Вход в пирамиду в Медуме расположен в самом низком ее открытом слое, примерно в 20 метрах выше основания. Обнаружена она была в 1882 году. В погребальной камере саркофаг отсутствовал, нашли лишь обломки деревянного гроба, который по стилю изготовления принадлежал именно Древнему царству. Погребальная камера находится точно под вершиной пирамиды. 

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Выход наружу.

Причем, очевидно, что и ее начали возводить как ступенчатую, но затем ступени заложили камнем и облицевали. Нашли даже плитку, на которой древний архитектор изобразил ее чертеж с тремя и четырьмя ступенями. Однако записанного указания, какой царь велел ее построить, не найдено до сих пор. Раньше считалось, что она принадлежит фараона Снофру – первому царю IV династии, но сейчас считается, что ее строителем был фараон Хуни – последний царь III династии и, возможно, отец Снофру, а тот всего лишь приказал ее закончить. Почему так стали считать? А дело в том, что потом Снофру приказал построить себе еще две пирамиды (!) в Дашуре, и они очень сильно отличаются от медумской. То есть, можно сказать, что на ней завершился первый этап эволюции строительства пирамид: начиная со ступенчатой Джосера, он завершился первой «истинной», хотя и только снаружи, пирамидой Снофру!

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Внутренний план камер медумской пирамиды.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Обратите внимание на ложный свод потолка камеры. Очевидно, что египтяне еще не знали в то время как сделать настоящий свод, и устраивали потолки «лесенкой». 

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Такие же ложные своды встречаются и в пирамидах и храмах индейцев майя. Кстати, работа очень грубая. 

Вот так мы и вышли на имя этого фараона, сыгравшего в египетском «пирамидостроительстве» очень важную роль, но для большинства людей совершенно неизвестного. Поэтому мы сначала расскажем немного о нем, а затем уже и о его пирамидах.

«Палермский камень» (о том, что это такое, нужно рассказывать отдельно) описывает Снофру (годы правления 2575 – 2551 г. до н. э.) как правителя деятельного и воинственного. Так, поход около 2595 г. до н. э. в Нубию, южнее 1-го порога, позволил привести 4000 пленников мужчин, еще 3000 женщин и вдобавок 200000 быков и баранов. Около четырех или шести лет спустя еще 1100 человек и 13100 голов скота он захватил в стране Техену, то есть в современной Ливии. Экспедицию из 40 кораблей Снофру отправил в финикийский порт Библ, и они вернулись с грузом ливанского кедра для строительства храмов и больших кораблей. Был колонизирован Синайский полуостров, богатый медью и бирюзой. Есть изображение Снофру, который поражает врагов, и где он назван «Победителем варваров». Ну и понятно, что медные рудники имели для Египта настолько важно экономическое, да и политическое значение, что одному из рудников присвоили его имя; и он считался богом-покровителем этих земель. Одновременно Снофру, правивший 24 года, оказался в истории Египта еще и величайшим строителем, и что в его правление были построены совершенно уникальные пирамиды.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Кроме пирамид, в Дашуре рядом с ними находятся и мастабы. Вот одна из них №17.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Причем, если в пирамидах Снофру саркофагов нет, то в мастабе №17 она есть!

Всего ко времени его царствования относятся три пирамиды: Медумская гробница (возможно, кенотаф – «ложное» погребение, либо «достройка» того, что начал Хуни.), Южная («ломаная») пирамида в Дашуре, и здесь же, на север от нее – Северная («Розовая» или «Красная») пирамида.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Южная или «ломаная пирамида» и ее пирамида-спутница.

Египтологи так и не смогли выяснить, почему Снофру решил отказаться от пирамиды ступенчатой формы, а приказал сделать боковые грани прямыми. Впрочем, обе его пирамиды несут на себе печать поисков, что очевидно, стоит только на них посмотреть. Дело в том, что Южную пирамиду в Дахшуре называют «ломаной», и недаром. В отличие от других пирамид Древнего царства, у нее два входа — на северной стороне и на западной. Входы на северной стороне пирамид как раз и делали в эпоху Древнего царства. Но зачем понадобился вход еще и на западе? Саркофага в ней нет, но это точно пирамида Снофру, так как в ней найдено его имя, и оно же найдено на стеле в ограде пирамиды-спутницы – совсем маленькой пирамиды, построенной рядом с большой. 

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Вид на «Ломаную пирамиду» с северо-западного угла.

Угол наклона граней ее сначала имеет 50 градусов 41 минуты, но на высоте 45 она словно «переламывается» и меняет наклон на 42 градуса 59 минут, чтобы быстро закончить работу. В настоящее время ее высота равна 100 метрам, но она могла быть выше при первоначальном наклоне стен – 125 метров! Было высказано предположение, что пирамида в Медуме и южная пирамида в Дашуре строились практически одновременно, и когда у пирамиды в Медуме обрушилась обшивка, угол наклона сторон на пирамиде в Дашуре решили уменьшить, причем, когда она уже фактически наполовину была построена.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Схематический план «Ломаной пирамиды».

Археологам удалось выяснить, что пирамиду перестраивали целых три раза, о чем говорит расположение в ней каменных блоков. Хотели, видимо, сделать ее более прочной конструкции, но «вышло как всегда», то есть только хуже. Давление каменных блоков на внутренние камеры усилилось, это вызвало появление трещин, что могло привести к обрушению.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

«Розовая» или «Красная пирамида» Снофру.

На первом этапе было сложено основание и проделано около 12,70 м туннелей у входа (нисходящий коридор) и примерно 11,60 м коридора, ведущего наверх. На втором этапе строители решили уменьшить угол наклона до 54°, а для этого увеличить и длину каждой стороны основания пирамиды на целых 15,70 м. Длина основания обновленной пирамиды стала теперь равняться 188 м. Расчеты показывают, что при угле в 54 градуса и длине основания в 188 м, ее высота могла бы составлять 129,4 м, а объем – 1,592,718,453 м³. Но тут на высоте 49 метров строительство неожиданно прекратилось.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Схематический план пирамиды Снофру.

На третьем этапе строительства было проведено радикальное изменение наклона верхней – недостроенной части пирамиды – его уменьшили до 42 градуса 59 минут. Соответственно, общая высота пирамиды теперь также уменьшилась до 105 м. Почему так, вариантов два, и оба имеют своих сторонников и противников. Первое объяснение самое простое. Фараон умер, и его наследник приказал поскорее закончить пирамиду. Объяснение второе более сложное. Ее строили так же, как и ступенчатую пирамиду в Саккара, но верхние ее части обрушились и… строители изменили угол наклона ее граней, чтобы облицовка лучше держалась! Считается, что больше доказательств у второй гипотезы, поскольку у основания пирамиды лежит очень уж много обломков, которые могли упасть только сверху, так как иначе им просто неоткуда было бы взяться. Ну, да, а затем царь умер, и убирать их уже не стали.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Вход в пирамиду.

Северную пирамиду по праву можно назвать первой «истинной» пирамидой в Египте, потому что… она действительно пирамида — без ступеней и изломов. Почему ее называют розовой или красной? Это связано с цветом каменных блоков в лучах заходящего солнца, приобретающих то розовый цвет, то красный. Когда она была построена, то ее стены были покрыты плитами белого известняка. Но потом облицовки пирамида лишилась. Причем именно на нескольких блоках облицовки, найденных около пирамиды, нашли имя Снофру, написанное красной краской. То есть, это явно его пирамида.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Спуск в пирамиду.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Проход из первой камеры во вторую.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

«Ложный» (ступенчатый) свод, и какие-то дураки на нем, конечно, расписались.

По высоте это третья (!) пирамида в Египте, после пирамид Хуфу и Хафра в Гизе. Ее размеры действительно очень велики: 218,5 на 221,5 метров, а высота – 14,4 м. Ей присущ очень низкий наклон стен – 43 градуса 36 минут. Как будто бы зодчие боялись, что если она будет «крутая», то… она развалится. Объем пирамиды составляет 1 694 000 м³. Возможно, обе пирамиды строились одновременно. И выверенный наклон «розовой» пирамиды потом использовали на строительстве верхней части «ломаной пирамиды». Войти внутрь можно через вход на северной стороне, который ведет вниз в три смежные между собой камеры, каждая из которых имеет высоту около 17 метров. Все они доступны для посещения туристами, но для этого надо ехать в Дашур!

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Вот по этим лестницам нужно подниматься в погребальную камеру. Если там что-то было и сюда проникли воры, то представляете, как им, бедным, пришлось потрудиться, чтобы туда добраться?!

П.С.: На ловца, говорят, и зверь бежит. Не успели мы подготовить первый материал о пирамиде Джосера, как в печати появилось сообщение, что в Египетском музее Каира выставлены древнейшие папирусы, в которых описаны работы по строительству пирамид в Гизе. На сегодня выставлено шесть из 30 папирусов, найденных в 2013 году в районе небольшого города Вади аль-Джарф на Красном море. Все они принадлежат к эпохе фараона Хеопса или Хуфу, и на сегодня это древнейшие из известных науке текстов, где описаны события, происходившие около 4500 лет назад.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Южная сторона «Розовой пирамиды». Хорошо заметно, что угол наклона у нее «не тот».

Директор Египетского музея Тарек Тауфик заявил, что эти папирусы совершенно точно доказывают, что строили их самые обычные люди, а вовсе не «боги» из Атлантиды или столь же мифические «пришельцы». В этих документах подробно говорится, как и откуда к месту строительства доставлялись материалы и чем кормили рабочих.

Война, золото и пирамиды. (часть вторая). Снофру – строитель пирамид

Блоки облицовки пирамиды (северная сторона).

Так, один из папирусов принадлежал старшему чиновнику по имени Меррер. Из текста понятно, что он отвечал за транспортировку огромных блоков к пирамиде Хеопса из каменоломен на юге Синайского полуострова. Вначале их везли морем, а уже после – по Нилу и специально прорытому для этого каналу. Кроме этого, в папирусе Меррера описан трехмесячный период работы и приведены ежедневные отчеты о доставке к пирамиде строительных материалов. Так что больше, собственно, можно ни о чем и не спорить. Все встало на свои места.

Автор: Оксана Милаева, Вячеслав Шпаковский

7 пассажирских судов, потопленных во время Второй мировой войны

30 января 1945 года советской подводной лодкой С-13

был потоплен немецкий лайнер «Вильгельм Густлов». «Атака века» стала не единственным случаем, когда во время войны было потоплено пассажирское судно.

«Армения»

Грузопассажирское судно было построено в Ленинграде и использовалось на линии Одесса – Батуми. Во время Великой Отечественной войны в августе 1941 года «Армения» была переоборудована в санитарно-транспортное судно. В ходе обороны Одессы «Армения» совершила 15 рейсов в осажденный город, откуда на борту этого судна были вывезены более 16 тысяч человек. Последним рейсом «Армении» стал поход из Севастополя в Туапсе в ноябре 1941 года. 6 ноября, приняв на борт раненых, практически весь медицинский персонал Черноморского флота и гражданских лиц, «Армения» покинула Севастополь. Ночью судно прибыло в Ялту. Капитану «Армении» запрещалось совершать переход в Туапсе в светлое время суток. Но военная обстановка диктовала иное. Порт Ялты не имел прикрытия для защиты от налетов немецкой авиации, а на ближних подступах к городу уже находились немецкие войска. И выбора практически не оставалось… В 8 часов утра 7 ноября «Армения» покинула Ялту и взяла курс на Туапсе. В 11 ч 25 минут судно подверглось атаке немецкого торпедоносца He-111 и затонуло менее чем через 5 минут после попадания торпеды в носовую часть судно. Вместе с «Арменией» погибли от 4000 до 7500 человек, а спастись удалось лишь восьмерым.

«Кап Аркона»

«Кап Аркона» было одним из крупнейших пассажирских судов Германии, водоизмещение – 27 561 тонн. Пережив практически всю войну, «Кап Аркона» погибло уже после взятия Берлина союзными войсками, когда 3 мая 1945 года лайнер был потоплен английскими бомбардировщиками. Погибло и большинство находившихся на борту людей, в основном это были узники концлагерей. Те из узников, кто сумел покинуть тонущее судно, были расстреляны немецкой охраной. Всего на «Кап Арконе» погибли 5594 человека.

«Иосиф Сталин»

Пассажирский пароход акционерного общества «По Волге» был построен в 1909 году в Нижнем Новгороде и первоначально назывался «Графиня». В 1918 году пароход сильно пострадал от пожара в Царицыне. Намного позднее, лишь в 1930 году, он был восстановлен и переименован в «Иосиф Сталин». В период Сталинградской битвы пароход использовался для эвакуации раненых и гражданского населения Сталинграда. В ночь на 27 августа 1942 года, выполняя рейс из Сталинграда в Куйбышев, «Иосиф Сталин» двигался в конце колонны из трех советских пароходов. И если двум первым, несмотря на повреждения, удалось проскочить под огнем противника, то для «Иосифа Сталина» повреждения оказались фатальными. Он попал под сосредоточенный артиллерийский и минометный огонь противника, вышедшего к Волге, и, получив множество попаданий, затонул. Из более чем 1200 человек, находившихся на борту, спастись удалось не более 200.

«Вильгельм Густлов»

30 января в 21 час 15 минут С-13 обнаружил в балтийских водах шедший в сопровождении эскорта немецкий транспорт «Вильгельм Густлов», на борту которого находилось, по современным оценкам, свыше 10 тысяч человек, большинство из которых были беженцы из Восточной Пруссии: старики, дети, женщины. Но также на «Густлове» были немецкие курсанты-подводники, члены экипажа и другие военнослужащие. Кпитан советской субмарины Александр Маринеско начал охоту. Почти три часа советская субмарина следовала за транспортником-гигантом (водоизмещение «Густлова» свыше 25 тысяч тонн. Для сравнения: пароход «Титаник» и линкор «Бисмарк» имели водоизмещение порядка 50 тысяч тонн).

Выбрав момент, Маринеско атаковал «Густлова» тремя торпедами, каждая из которых поразила цель. Четвертая торпеда с надписью «За Сталина» застряла. Морякам чудом удалось избежать взрыва на лодке. Уходя от преследования немецкого военного эскорта, С-13 подвергся бомбардировке свыше 200 глубинных бомб.

Затолпление «Вильгельма Густлова» считается одной из крупнейших катастроф в морской истории. По официальным данным в ней погибло 5 348 человек, по оценкам ряда историков, реальные потери могли превышать 9 000, включая 5 000 детей.

«Атения»

«Атения» – британский пассажирский лайнер, построенный в 1923 году. Имел водоизмещение 13 465 тонн и в 30-е годы использовался на атлантических коммуникациях. 3 сентября 1939 года подводная лодка U-30 потопила «Атению», приняв пассажирский лайнер за вспомогательный крейсер. Две торпеды немецкой лодки попали в лайнер, который затонул всего 6 минут спустя. «Атения», таким образом, стала первым судном, потопленным немецкими подводными лодками во Второй мировой войне. Среди погибших на «Антении» были 28 граждан США, и эпизод с потоплением лайнера длительное время отрицался властями Германии. Подобно эпизоду с «Лузитанией» в Первой мировой войне, потопление «Антении» могло послужить предлогом для вступления в войну США. Тогда осенью 1939 года, когда большинство военных успехов гитлеровского блока было еще впереди, а дальнейшее развитие событий неоднозначно, гибель этого лайнера могла создать немало проблем Германии в только набиравшей силу мировой войне.

«Ланкастрия»

«Ланкастрия» (до 1924 года «Тиренния») – британский океанский лайнер, построенный в 1920 году. С началом Второй мировой войны использовался в качестве военного транспорта. Отсутствие надежного прикрытия с воздуха оказалось роковым для перегруженного людьми лайнера. 17 июня 1940 года судно подверглось атаке немецкого бомбардировщика и затонуло менее чем через 30 минут. Из 4500 военнослужащих и 200 членов экипажа спастись удалось только 700.

«Вирония»

Судно было построено в Дании в 1906 году и, сменив ряд владельцев, было продано одной из эстонских судоходных компаний. В 1940 году после присоединения Прибалтики к СССР вошла в состав советского флота. После начала войны «Вирония» была мобилизована и использовалась в качестве штабного судна Балтийского флота. Во время тяжелого Таллинского перехода 28 августа 1941 года судно получило серьезные повреждения от атак немецкой авиации и было взято на буксир спасательным судном «Сатурн». Но около 22 часов «Сатурн» и «Вирония», выйдя из протраленной зоны, подорвались на минах и затонули недалеко от мыса Юминда.

источник

Для тех, кто не знает, что почитать. Опрос был проведен среди читающей молодежи (80%). Топ 100

1. БУЛГАКОВ — «МАСТЕР И МАРГАРИТА» 397 

2. ЭКЗЮПЕРИ — «МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ» 148 

3. ДОСТОЕВСКИЙ – «ПРЕСТУПЛЕНИЕ И НАКАЗАНИЕ» 147 

4. ЭРИХ МАРИЯ РЕМАРК — «ТРИ ТОВАРИЩА» 139 

5. УАЙЛЬД — «ПОРТРЕТ ДОРИАНА ГРЕЯ» 138 

6. МАРКЕС — «СТО ЛЕТ ОДИНОЧЕСТВА» 137 

7. СЭЛИНДЖЕР — «НАД ПРОПАСТЬЮ ВО РЖИ» 123 

8. МИТЧЕЛЛ — «УНЕСЕННЫЕ ВЕТРОМ» 108 

9. ОСТИН — «ГОРДОСТЬ И ПРЕДУБЕЖДЕНИЕ» 98 

10. ТОЛКИЕН — «ВЛАСТЕЛИН КОЛЕЦ» 96 

11. ОРУЭЛЛ — «1984» 94 

12. ДОСТОЕВСКИЙ – «ИДИОТ» 85 

13. ДОСТОЕВСКИЙ — «БРАТЬЯ КАРАМАЗОВЫ» 77 

14. Ш.БРОНТЕ — «ДЖЕН ЭЙР» 77 

15. ТОЛСТОЙ — «ВОЙНА И МИР» 74 

16. КИЗИ — «НАД ГНЕЗДОМ КУКУШКИ» 72 

17. РЕМАРК — «ТРИУМФАЛЬНАЯ АРКА» 70 

18. ДЮМА — «ГРАФ МОНТЕ КРИСТО» 69 

19. РЭЙ БРЭДБЕРИ — «451 ГРАДУС ПО ФАРЕНГЕЙТУ» 68 

20. РОУЛИНГ — «ГАРРИ ПОТТЕР» 66 

21. МАККАЛОУ — «ПОЮЩИЕ В ТЕРНОВНИКЕ» 61 

22. ЛЕРМОНТОВ — «ГЕРОЙ НАШЕГО ВРЕМЕНИ» 59 

23. ЛОНДОН — «МАРТИН ИДЕН» 55 

24. ВИКТОР ГЮГО — «СОБОР ПАРИЖСКОЙ БОГОМАТЕРИ» 50 

25. ВИШНЕВСКИЙ — «ОДИНОЧЕСТВО В СЕТИ» 48 

26. КЭРРОЛЛ — «АЛИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС» 45 

27. Э. БРОНТЕ — «ГРОЗОВОЙ ПЕРЕВАЛ» 45 

28. БРЭДБЕРИ — «ВИНО ИЗ ОДУВАНЧИКОВ» 43 

29. НАБОКОВ — «ЛОЛИТА» 41 

30. КОЭЛЬО — «АЛХИМИК» 41 

31. ВОЙНИЧ — «ОВОД» 41 

32. ФАУЛЗ – «ВОЛХВ» 40 

33. ПАЛАНИК — «БОЙЦОВСКИЙ КЛУБ» 39 

34. КИЗ — «ЦВЕТЫ ДЛЯ ЭЛДЖЕРНОНА» 38 

35. ПЬЮЗО — «КРЕСТНЫЙ ОТЕЦ» 36 

36. САНАЕВ — «ПОХОРОНИТЕ МЕНЯ ЗА ПЛИНТУСОМ» 35 

37. ПАТРИК ЗЮСКИНД — «ПАРФЮМЕР» 32 

38. ГЕТЕ — «ФАУСТ» 32 

39. ЛИ. — «УБИТЬ ПЕРЕСМЕШНИКА» 32 

40. ЗАМЯТИН — «МЫ» 31 

41. Л.ТОЛСТОЙ — «АННА КАРЕНИНА» 31 

42. ИЛЬЯ ИЛЬФ, ЕВГЕНИЙ ПЕТРОВ — «12 СТУЛЬЕВ» 30 

43. ДОЙЛ «ПРИКЛЮЧЕНИЯ ШЕРЛОКА ХОЛМСА И ДОКТОРА ВАТСОНА» 29 

44. ДРАЙЗЕР – «АМЕРИКАНСКАЯ ТРАГЕДИЯ» 29 

45. ГЮГО — «ОТВЕРЖЕННЫЕ» 28 

46. А.С. ПУШКИН — «ЕВГЕНИЙ ОНЕГИН» 28 

47. РЕМАРК «ЧЕРНЫЙ ОБЕЛИСК» 28 

48. БАХ — «ЧАЙКА ПО ИМЕНИ ДЖОНАТАН ЛЕВИНГСТОН» 27 

49. ГОЛСУОРСИ- «САГА О ФОРСАЙТАХ» 26 

50. РЕМАРК — «ЖИЗНЬ ВЗАЙМЫ» 25 

51. ГЕССЕ — «СТЕПНОЙ ВОЛК» 24 

52. ГЮГО — «ЧЕЛОВЕК, КОТОРЫЙ СМЕЁТСЯ» 24 

53. ПАСТЕРНАК — «ДОКТОР ЖИВАГО» 24 

54. БЕРДЖЕСС — «ЗАВОДНОЙ АПЕЛЬСИН» 24 

55. ЛЕМ — «СОЛЯРИС» 23 

56. РЕМАРК — «НА ЗАПАДНОМ ФРОНТЕ БЕЗ ПЕРЕМЕН» 22 

57. ФАУЛЗ — «КОЛЛЕКЦИОНЕР» 21 

58. ГЕССЕ — «ИГРА В БИСЕР» 21 

59. КУНДЕРА — «НЕВЫНОСИМАЯ ЛЕГКОСТЬ БЫТИЯ» 20 

60. БЕРНАР ВЕРБЕР — «ИМПЕРИЯ АНГЕЛОВ» 20 

61. МУРАКАМИ — «НОРВЕЖСКИЙ ЛЕС» 20 

62. МОЭМ — «БРЕМЯ СТРАСТЕЙ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ» 19 

63. ЭКО — «ИМЯ РОЗЫ» 19 

64. МАЙЕР — «СУМЕРЕЧНАЯ САГА» 19 

65. ОРУЭЛЛ — «СКОТНЫЙ ДВОР» 19 

66. БУЛГАКОВ — «СОБАЧЬЕ СЕРДЦЕ» 18 

67. ДОСТОЕВСКИЙ — «БЕСЫ» 18 

68. ЛЬЮИС — «ХРОНИКИ НАРНИИ» 18 

69. КАФКА — «ПРОЦЕСС» 18 

70. СЕНКЕВИЧ — «КАМО ГРЯДЕШИ» 18 

71. ГОГОЛЬ — «МЕРТВЫЕ ДУШИ» 18 

72. КАМЮ — «ПОСТОРОННИЙ» 17 

73. ХЕМИНГУЭЙ — «СТАРИК И МОРЕ» 17 

74. ДАНТЕ — «БОЖЕСТВЕННАЯ КОМЕДИЯ» 17 

75. СТОКЕР — «ДРАКУЛА» 16 

76. КИНГ — «СИЯНИЕ» 16 

77. ГОЛДНИГ — «ПОВЕЛИТЕЛЬ МУХ» 16 

78. КАВЕРИН — «ДВА КАПИТАНА» 16 

79. ПЕЛЕВИН — «ЧАПАЕВ И ПУСТОТА» 16 

80. ТУРГЕНЕВ — «ОТЦЫ И ДЕТИ» 15 

81. ФРЕДЕРИК БЕГБЕДЕР — «ЛЮБОВЬ ЖИВЁТ 3 ГОДА» 15 

82. ВЛАДИМИР НАБОКОВ — «ПРИГЛАШЕНИЕ НА КАЗНЬ» 15 

83. АРКАДИЙ И БОРИС СТРУГАЦКИЕ – «ПИКНИК НА ОБОЧИНЕ» 15 

84. ТЕОДОР ДРАЙЗЕР — «ТРИЛОГИЯ ЖЕЛАНИЙ» (ФИНАНСИСТ, ТИТАН, СТОИК) 14 

85. ШОЛОХОВ — «ТИХИЙ ДОН» 14 

86. ХАКСЛИ — «О ДИВНЫЙ НОВЫЙ МИР» 14 

87. ДОСТОЕВСКИЙ — «УНИЖЕННЫЕ И ОСКОРБЛЕННЫЕ» 14 

88. КИНГ — «ЗЕЛЕНАЯ МИЛЯ» 14 

89. КОЭЛЬО — «11 МИНУТ» 14 

90. МОЭМ — «ТЕАТР» 14 

91. ДЖОЙС- «УЛИСС» 14 

92. ИЛЬФ И ПЕТРОВ — «ЗОЛОТОЙ ТЕЛЕНОК» 13 

93. МОПАССАН — «МИЛЫЙ ДРУГ» 13 

94. СТЕНДАЛЬ — «КРАСНОЕ И ЧЁРНОЕ» 13 

95. ТОЛСТОЙ — «ВОСКРЕСЕНИЕ» 13 

96. ДИККЕНС — «БОЛЬШИЕ НАДЕЖДЫ» 12 

97. КАМЮ — «ЧУМА» 12 

98. ШЕКСПИР — «ГАМЛЕТ» 12 

99. ФОЕР – «ЖУТКО ГРОМКО И ЗАПРЕДЕЛЬНО БЛИЗКО» 12 

100. КУПРИН — «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ» 12

Что ели русские императоры и Екатерина II

Что ели русские императоры? Позволяли ли они себе излишества, или же предпочитали питаться гречкой и пельменями? Предлагаем заглянуть на кухню русских царей и императрицы Екатерины Второй.

Петр I

Несмотря на европейские ориентиры, Петр Великий оставался приверженцем русской кухни. Публичные обеды с блюдами европейской кухни для иностранных министров император предпочитал давать у Меншикова. Но в семейном кругу царь довольствовался простой пищей – только сыр и вино были импортными.

По воспоминаниям современника Петра I механика Андрея Нартова, «кушанья» первого российского императора включали в себя разносолы, студень с чесночной заправкой, квашеную капусту, кислые щи, каши и жаркое с огурцами и солеными лимонами. Перед едой государь обычно выпивал анисовую водку, а во время застолья – квас.

Екатерина II

Стол Екатерины II отличался изысканностью и разнообразием. Помимо традиционных блюд на нем были довольно экзотические яства – пулярды с трюфелями, чирята с оливками, гато компьенский. Впрочем, императрица, прислушивавшаяся к рекомендациям медиков, старалась ограничивать себя в еде. Так, по совету английского барона Димсдейла, чтобы утихомирить головную боль она отказалась от ужина.

Вставала Екатерина в 6 утра и завтракала кофе со сливками и гренками. В меню обеда обычно входили различные супы, отварная говядина, курица с цветной капустой, ягненок, лангусты, утка, до 12 видов салатов и гарниры из тушеных овощей и грибов.

В числе десертов упоминаются слоеные яблочные пирожки, бисквиты, а также различные фрукты. Интересно, что каждый Новый год императрица получала от неназванного предпринимателя золотое блюдо с оранжерейными персиками, грушами, сливами и прочими фруктами, чему, по свидетельству современников, радовалась как девочка.

Однако любимым блюдом Екатерины многие называют разварную говядину с солеными огурцами или квашеной капустой. Запивала обед императрица смородиновой водой. Как-то находясь в гостях у Михаила Ломоносова государыня была приглашена к столу, на котором кроме кислых щей и каши ничего не было. Успокоив хозяина, императрица заметила, что это ее любимая еда.

Павел I

Борьба с роскошью, которую вел Павел I, отразилась и на его кулинарных пристрастиях. По сравнению с гастрономическим изобилием «екатерининских застолий», меню Павла было более чем скромным.

Первое, что сделал новоиспеченный император – разогнал «маменькиных поваров» и набрал новых. Из продуктов, которые теперь закупались на обычных рынках, готовили простые блюда – щи, каши, жаркое, котлеты и битки. Впрочем, эта нехитрая еда подавалась на тарелках из дорогого фарфора, а десерты и фрукты клались в роскошные вазы.

Любимая еда Павла I — это сосиски с капустой и говядина, которую он традиционно запивал рюмочкой кларета.

Александр I

Благодаря лейб-медику Д. К. Тарасову до нас дошел «гастрономический распорядок дня» Александра I, который был составлен с учетом особенностей организма царя. В 7 утра император пил зеленый чай с густыми сливками и поджаренными гренками из белого хлеба.

По возвращении с прогулки в 10 часов был перекус фруктами, но с большей охотой государь ел землянику. В 4 часа дня Александр обедал. После вечерней конной прогулки в 9 вечера наступало время чаепития, обязательно с медом, после чего царь пару часов работал в своем кабинете. Перед сном он обычно кушал простоквашу или чернослив, приготовленный без наружной кожицы.

Среди гастрономических пристрастий Александра I мемуаристы в первую очередь упоминают ботвинью (холодный суп на кислом квасе и отваре свекольной ботвы). Любил император и икру – зернистую, паюсную или кетовую. Кстати, именно при Александре I этот «экзотический русский продукт» стал проникать в Европу. Любопытно, что Наполеону Бонапарту его повара впервые зернистую икру подали сваренной.

Николай I

Кулинарную непритязательность Николая I отмечали многие современники. Так французский художник О. Берне, сопровождавший царя в путешествиях по России, писал: «Император великий трезвенник; он ест только капустный суп с салом, мясо, немного дичи и рыбы, а также соленые огурчики. Пьет одну воду».

Фрейлина М. П. Фредерике позднее вспоминала, что кушал царь «замечательно мало, большею частью овощи, ничего не пил кроме воды, разве иногда рюмку вина».

Но особым пристрастием Николая были «соленые огурчики». По ведомостям 1840 года императору каждый день подвали по 5 соленых огурцов. Любил он также гречневую кашу в горшочке.

В меню императора был диетический «немецкий» суп из протертого картофеля, который ему, скорее всего, предписал лейб-медик М. М. Манд – первый кто ввел в медицинскую практику лечебное голодание для «высочайших особ».

Александр II

За Александром II не было замечено каких-либо кулинарных пристрастий, хотя меню в период его царствования, по воспоминаниям современников, было выдержано в утонченных европейских традициях.

Александр II был страстным охотником и с большим удовольствием трапезничал на открытом воздухе. Обеды на пленере организовывались по-походному просто: все, включая императора, кушали стоя или присев на пенек. Тем не менее, столы накрывались накрахмаленными скатертями, которые сервировались фарфоровыми тарелками и хрустальными графинами с напитками.

Во время «охотничьих обедов» Александр II ел то, что удалось подстрелить, но особенно любил полакомиться медвежатиной, в частности, приготовленной на углях медвежьей печенью.

Александр III

О гастрономических предпочтениях Александра III сохранилось немало высказываний и все они сходятся в одном: царь был умерен в еде, любил простой и здоровый стол. Граф С. Д. Шереметев, отвечая на вопрос, какую пищу предпочитает Александр III, заметил: «Кислое молоко, да, пожалуй, больше ничего».

Одним из самых любимых блюд императора был поросенок под хреном, которого он обязательно заказывал при посещении Москвы. Характерной чертой вкусовых особенностей Александра являлось то, что «простонародную» пищу он любил приправлять тонкими соусами. К примеру, пикантный соус Cumberland, изготовляемый из красной смородины, портвейна и пряностей, у императора отлично сочетался с солеными огурцами.

Во время отдыха в Финляндских шхерах царь часто рыбачил, а затем с удовольствием ел пойманную рыбу с отварным картофелем.

С молодых лет Александр III был неравнодушен к сладкому, предпочитая пастилу и фруктовый мусс. Завтрак царь обычно оканчивал чашкой горячего шоколада. Однако при всей своей неприхотливости в еде качество шоколада его часто не устраивало. «Не могу добиться, чтобы мне подавали порядочный шоколад», – жаловался царь одному из приближенных.

Николай II

В узком кругу гвардейских офицеров была популярна закуска называемая «николашкой». Ее рецепт традиционно приписывают Николаю II. Перетертый в пыль сахар смешивался с молотым кофе, этой смесью посыпался тонко нарезанный лимон, которым закусывали рюмку коньяка – таков секрет изготовления легендарной закуски.

Приближенные отмечали непритязательный вкус царя, который предпочитал простые блюда. Во время плавания на императорской яхте «Штандарт» он любил заказывать жареные на сковороде пельмени. Но при всей умеренности в еде Николай никогда не повторял блюд.

Николай II был хорошим спортсменом и старался всегда себя держать в форме. Он систематически контролировал свой вес, что влияло на режим его питания. Диетические каши были постоянным блюдом в рационе императора.

После отречения от престола основу меню Николая составляли перловая каша или картофельное пюре, а также котлеты из риса или макароны с грибами.